IL RITROVO Suessem

Notre Carte

SOUPES - POTAGES

MINESTRONE

bouillon de légumes, pommes de terre, carottes, courgettes, tomates, petit pois, haricots borlotti, haricots verts, chou-fleur, céleri, poireaux, épinards, basilic et persil

7,80€

TORTELLINI IN BRODO

tortellini au porc, tomates cerises, bouillon de légumes et persil

7,80€

SALADES

Les salades sont accompagnées de pains et d'un assaisonnement au choix.

SALADE AU SAUMON

salade mixte, tomates cerises, concombres, carottes, câpres, oignons rouges, saumon frais à la crème et vinaigre de framboise

19,90€

SALADE DE CHÈVRE CHAUD

salade mixte, tomates cerises, concombres, carottes et fromage de chèvre sur 5/6 pièces de pain toasté

17,80€

SALADE GRAND-MÈRE

salade mixte, tomates cerises, concombres, carottes, oeuf poêlé, lardons, croûtons et pommes de terre risolées

16,90€

SALADE IL RITROVO

salade mixte, tomates cerises, concombres, carottes, julienne, chips de coppa, burrata di bufala, toast au pesto et chips de parmesan

19,90€

SALADE ITALIENNE

salade mixte, tomates cerises, concombres, carottes, roquette, copeaux de parmesan, tomates séchées, jambon de parme et 5pcs sticks de mozzarella panée

17,90€

SALADE NIÇOISE

salade mixte, tomates cerises, concombres, carottes, pommes de terre, poivrons, thon, anchois, oeuf, oignons rouges et haricots verts

16,60€

ENTRÉES

ASSIETTE DE CHARCUTERIES MIXTE

2 pièces de chaque - salami doux et piquant, jambon cuit et cru, coppa, tomates séchées et olives

15,90€

BEIGNETS DE CALAMARS À LA ROMANA

anneaux de calamars panés frits à l'huile - sauce tartare

9,90€

BRUSCHETONI IL RITROVO

1 grande pièce - bruscetta toastée au pesto aux tomates fraîches et mozzarella de bufflonne

9,90€

BURRATA DI BUFALA SASA

mozzarella remplie de crème de stracciatella, nachos et nduja (porc)

14,90€

CAPRESE DE MOZZARELLA DI BUFALA

tomates, mozzarella de bufflonne, huile d'olive et basilic

14,90€

CARPACCIO DE BOEUF

viande de boeuf tranchée très fin, roquette, copeaux de parmesan et huile d'olive

17,90€

CHICKEN WINGS ROTIE

10 pièces - ailes de poulet caramélisées et coupées

9,90€

COCKTAIL DE CREVETTES

crevettes et sauce cocktail

15,50€

FLEURS DE COURGETTE FARCIES

4/5 pièces - fleurs de courgette farcies à la mozzarella et jambon frites à l'huile

9,90€

FRITURE MIXTE DE LÉGUMES

petits légumes composés de courgettes, épinards, choux-fleurs, carottes, poivrons, brocolis enfarinés et frits à l'huile

9,90€

PANZEROTTINI TOMATE ET MOZZARELLA

7 pièces - chaussons de pâte à pizza avec sauce tomate et mozzarella frits à l'huile

9,90€

PARANZA DI MARE

friture de poissons enfarinée composée de morue, anchois, colin, moules, calamars, seiche, crevettes et frite à l'huile - sauce tartare

9,90€

SALADE DE POULPE

tentacules de poulpe coupés, pommes de terre tièdes, huile d'olive et persil

15,90€

TARTARE DE BOEUF

viande de boeuf coupé au couteau et sauce maison (oeuf, cornichon, oignons, persil, câpres, huile d’olive, tabasco, worcester sauce, sel et poivre)

19,90€

PLATS VÉGÉTARIENS

CHILI VÉGÉTARIEN

mijoté de légumes à base tomate, d'haricots, poivrons rouges, maïs et oignons dans une purée de tomate et nachos

16,00€

RISOTTOS

Les plats de risotto sont accompagné de parmesan et de pain.

RISOTTO

sauce pesto, bolognaise, poulet et curry, pesto et burrata di buffala, crevettes et asperges vertes, crème jambon, saumon, napoli, carbonara, sauté de boeuf à la crème de parmesan, aux petits légumes, salsiccia et champignons, coppa et parmesan, arrabiata ou ragoût de poulpe à la méditérranéenne au choix

ARRABBIATA
13,90€
rondelles de piments rouges et verts déglacées au vin rouge en sauce tomate
AUX PETITS LÉGUMES
13,90€
petits légumes déglacé au vin blanc et sautés à la sauce tomate
BOLOGNAISE PUR BOEUF
13,90€
sauce tomate à base de viande de boeuf
CARBONARA
14,90€
crème de jaune d'oeuf au parmesan parsemé de guanciale croustillant
COPPA ET PARMESAN
17,90€
crème de parmesan recouverte de julienne de coppa et décorée aux chips de parmesan
CRÈME JAMBON
14,90€
petits carrés de jambon cuits déglacés au vin blanc et mijotés à de la crème fraîche et parmesan
CREVETTES ET ASPERGES VERTES
17,90€
crevettes flambées à la vodka mijotées dans une sauce homardine à la crème et garnie d'asperges vertes
NAPOLI
13,90€
sauce simple à la tomate
PESTO
15,90€
sauce pesto à base de basilic, huile d'olive, parmesan et pignons de pin
PESTO ET BURRATA DI BUFALA
17,90€
sauce pesto à base de basilic, huile d'olive, parmesan, pignons de pin - le tout couronné d'une burrata
POULET ET CURRY
14,90€
petits cubes de poulet halal déglacés au vin blanc mijotés à de la crème fraîche et au curry
RAGOÛT DE POULPE À LA MÉDITERRANÉENNE
17,90€
poulpe entier coupé en morceaux déglacé au vin rouge et mijoté dans une sauce napolitaine persilée
SALSICCIA ET CHAMPIGNONS
14,90€
chair à saucisse de veau et boeuf halal déglacée au vin blanc et fond brun mijotée à de la crème fraîche et des quartiers de champignons
SAUMON
17,90€
cubes de saumon déglacés au vin blanc et mijotés dans une sauce tomate à la crème
SAUTÉ DE BOEUF À LA CRÈME DE PARMESAN
13,90€
tartare de boeuf déglacé au vin blanc et mijoté dans une crème de parmesan

PIZZAS

PIZZA BUFALINA

sauce tomate et mozzarella de bufflonne

12,90€

PIZZA CARPACCIO

sauce tomate, mozzarella, carpaccio de boeuf, roquette et copeaux de parmesan

19,90€

PIZZA CHÈVRE

sauce tomate, mozzarella et fromage de chèvre

14,80€

PIZZA DIAVOLA

sauce tomate, mozzarella et salami piquant

12,90€

PIZZA FUNGHI

sauce tomate, mozzarella et champignons

12,40€

PIZZA GAMBERETI E ASPARAGI

mozzarella, crevettes et asperges vertes

16,10€

PIZZA IL RITROVO

sauce tomate, mozzarella de bufflonne, oignons rouges, coppa cruda et oeuf

19,90€

PIZZA MARE E MONTI

sauce tomate, mozzarella, champignons, crevettes et ail

17,80€

PIZZA MARGHERITA

sauce tomate et mozzarella

9,90€

PIZZA NAPOLI

sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois et olives

13,60€

PIZZA NONNO NICOLA

sauce tomate, mozzarella et boulettes de viandes de veau et boeuf

14,80€

PIZZA PARMA, RUCOLA E GRANA

sauce tomate, mozzarella, jambon de parme, roquette et copeaux de parmesan

19,90€

PIZZA PEPERONATA

sauce tomate, mozzarella, salami piquant, poivrons et oignons rouges

14,90€

PIZZA PROSCIUTTO

sauce tomate, mozzarella et jambon

12,40€

PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI

sauce tomate, mozzarella, jambon et champignons

14,90€

PIZZA QUATTRO FORMAGGI

sauce tomate, mozzarella, taleggio, gorgonzola et parmesan

15,90€

PIZZA QUATTRO STAGIONI

sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts et olives

16,90€

PIZZA SALAME

sauce tomate, mozzarella et salami doux

12,40€

PIZZA TONNO E CIPOLLA

sauce tomate, mozzarella, thon et oignons rouges

14,60€

PIZZA TRICOLORE

mozzarella, tomates cerises, pesto et mozzarella de bufflone

18,80€

PIZZA VEGETARIANA

sauce tomate, mozzarella, artichauts, poivrons, champignons, olives et oignons rouges

16,30€

PIZZA WÜRSTEL E PATATINE

sauce tomate, mozzarella, würstel (porc) et frites

14,90€

PIADINA

PIADINA BIANCA

huile d'olive et origans

5,00€

PIADINA ROSSA

tomate, huile d'olive et origans

7,00€

PÂTES

Les plats de pâtes sont accompagné de parmesan et de pain.

GNOCCHI

sauce pesto, bolognaise, pesto et burrata di buffala, crevettes et asperges vertes, crème jambon, saumon, napoli, carbonara, sauté de boeuf à la crème de parmesan, aux petits légumes, coppa et parmesan, arrabiata ou ragoût de poulpe à la méditérranéenne au choix

ARRABBIATA
15,90€
rondelles de piments rouges et verts déglacées au vin rouge en sauce tomate
AUX PETITS LÉGUMES
15,90€
petits légumes (pommes de terre, carottes, courgettes, tomates, petits pois, haricots borlotti, haricots verts, chou-fleur, céleri, poireaux, épinards, persil, basilic) déglacé au vin blanc et sautés à la sauce tomate
BOLOGNAISE PUR BOEUF
15,90€
sauce tomate à base de viande de boeuf
CARBONARA
16,90€
crème de jaune d'oeuf au parmesan parsemé de guanciale croustillant
COPPA ET PARMESAN
19,90€
crème de parmesan recouverte de julienne de coppa et décorée aux chips de parmesan
CRÈME JAMBON
16,90€
petits carrés de jambon cuits déglacés au vin blanc et mijotés à de la crème fraîche et parmesan
CREVETTES ET ASPERGES VERTES
19,90€
crevettes flambées à la vodka mijotées dans une sauce homardine à la crème et garnie d'asperges vertes
NAPOLI
15,90€
sauce simple à la tomate
PESTO
17,90€
sauce pesto à base de basilic, huile d'olive, parmesan et pignons de pin
PESTO ET BURRATA DI BUFALA
19,90€
sauce pesto à base de basilic, huile d'olive, parmesan, pignons de pin - le tout couronné d'une burrata
RAGOÛT DE POULPE À LA MÉDITERRANÉENNE
19,90€
poulpe entier coupé en morceaux déglacé au vin rouge et mijoté dans une sauce napolitaine persilée
SAUMON
19,90€
cubes de saumon déglacés au vin blanc et mijotés dans une sauce tomate à la crème
SAUTÉ DE BOEUF À LA CRÈME DE PARMESAN
15,90€
tartare de boeuf déglacé au vin blanc et mijoté dans une crème de parmesan

MACCHERONI

ARRABBIATA
13,90€
rondelles de piments rouges et verts déglacées au vin rouge en sauce tomate
AUX PETITS LÉGUMES
13,90€
petits légumes (pommes de terre, carottes, courgettes, tomates, petits pois, haricots borlotti, haricots verts, chou-fleur, céleri, poireaux, épinards, persil, basilic) déglacé au vin blanc et sautés à la sauce tomate
BOLOGNAISE PUR BOEUF
13,90€
sauce tomate à base de viande de boeuf
CARBONARA
14,90€
crème de jaune d'oeuf au parmesan parsemé de guanciale croustillant
COPPA ET PARMESAN
17,90€
crème de parmesan recouverte de julienne de coppa et décorée aux chips de parmesan
CRÈME JAMBON
14,90€
petits carrés de jambon cuits déglacés au vin blanc et mijotés à de la crème fraîche et parmesan
CREVETTES ET ASPERGES VERTES
17,90€
crevettes flambées à la vodka mijotées dans une sauce homardine à la crème et garnie d'asperges vertes
NAPOLI
13,90€
sauce simple à la tomate
PESTO
15,90€
sauce pesto à base de basilic, huile d'olive, parmesan et pignons de pin
PESTO ET BURRATA DI BUFALA
17,90€
sauce pesto à base de basilic, huile d'olive, parmesan, pignons de pin - le tout couronné d'une burrata
RAGOÛT DE POULPE À LA MÉDITERRANÉENNE
17,90€
poulpe entier coupé en morceaux déglacé au vin rouge et mijoté dans une sauce napolitaine persilée
SAUMON
17,90€
cubes de saumon déglacés au vin blanc et mijotés dans une sauce tomate à la crème
SAUTÉ DE BOEUF À LA CRÈME DE PARMESAN
13,90€
tartare de boeuf déglacé au vin blanc et mijoté dans une crème de parmesan

RAVIOLI AU SAUMON ET ASPERGES VERTES

ravioli triangulaires farcis au saumon decorés d'asperges vertes avec une sauce tomate

19,90€

RAVIOLINO

au jambon de parma ou ricotta et épinards au choix

AU JAMBON DE PARMA
17,90€
petits raviolis farcis au jambon avec une sauce crème et fond brun
RICOTTA ET ÉPINARDS
16,80€
petits raviolis farcis à la ricotta et épinards avec une sauce rose

SPAGHETTI

ARRABBIATA
13,90€
rondelles de piments rouges et verts déglacées au vin rouge en sauce tomate
AUX PETITS LÉGUMES
13,90€
petits légumes (pommes de terre, carottes, courgettes, tomates, petits pois, haricots borlotti, haricots verts, chou-fleur, céleri, poireaux, épinards, persil, basilic) déglacé au vin blanc et sautés à la sauce tomate
BOLOGNAISE PUR BOEUF
13,90€
sauce tomate à base de viande de boeuf
CARBONARA
14,90€
crème de jaune d'oeuf au parmesan parsemé de guanciale croustillant
COPPA ET PARMESAN
17,90€
crème de parmesan recouverte de julienne de coppa et décorée aux chips de parmesan
CRÈME JAMBON
14,90€
petits carrés de jambon cuits déglacés au vin blanc et mijotés à de la crème fraîche et parmesan
CREVETTES ET ASPERGES VERTES
17,90€
crevettes flambées à la vodka mijotées dans une sauce homardine à la crème et garnie d'asperges vertes
NAPOLI
13,90€
sauce simple à la tomate
PESTO
15,90€
sauce pesto à base de basilic, huile d'olive, parmesan et pignons de pin
PESTO ET BURRATA DI BUFALA
17,90€
sauce pesto à base de basilic, huile d'olive, parmesan, pignons de pin - le tout couronné d'une burrata
RAGOÛT DE POULPE À LA MÉDITERRANÉENNE
17,90€
poulpe entier coupé en morceaux déglacé au vin rouge et mijoté dans une sauce napolitaine persilée
SAUMON
17,90€
cubes de saumon déglacés au vin blanc et mijotés dans une sauce tomate à la crème
SAUTÉ DE BOEUF À LA CRÈME DE PARMESAN
13,90€
tartare de boeuf déglacé au vin blanc et mijoté dans une crème de parmesan

TAGLIATELLE

ARRABBIATA
14,90€
rondelles de piments rouges et verts déglacées au vin rouge en sauce tomate
AUX PETITS LÉGUMES
14,90€
petits légumes (pommes de terre, carottes, courgettes, tomates, petits pois, haricots borlotti, haricots verts, chou-fleur, céleri, poireaux, épinards, persil, basilic) déglacé au vin blanc et sautés à la sauce tomate
BOLOGNAISE PUR BOEUF
14,90€
sauce tomate à base de viande de boeuf
CARBONARA
15,90€
crème de jaune d'oeuf au parmesan parsemé de guanciale croustillant
COPPA ET PARMESAN
18,90€
crème de parmesan recouverte de julienne de coppa et décorée aux chips de parmesan
CRÈME JAMBON
15,90€
petits carrés de jambon cuits déglacés au vin blanc et mijotés à de la crème fraîche et parmesan
CREVETTES ET ASPERGES VERTES
18,90€
crevettes flambées à la vodka mijotées dans une sauce homardine à la crème et garnie d'asperges vertes
NAPOLI
14,90€
sauce simple à la tomate
PESTO
16,90€
sauce pesto à base de basilic, huile d'olive, parmesan et pignons de pin
PESTO ET BURRATA DI BUFALA
18,90€
sauce pesto à base de basilic, huile d'olive, parmesan, pignons de pin - le tout couronné d'une burrata
RAGOÛT DE POULPE À LA MÉDITERRANÉENNE
18,90€
poulpe entier coupé en morceaux déglacé au vin rouge et mijoté dans une sauce napolitaine persilée
SAUMON
18,90€
cubes de saumon déglacés au vin blanc et mijotés dans une sauce tomate à la crème
SAUTÉ DE BOEUF À LA CRÈME DE PARMESAN
14,90€
tartare de boeuf déglacé au vin blanc et mijoté dans une crème de parmesan

TORTELLINI

ARRABBIATA
14,90€
rondelles de piments rouges et verts déglacées au vin rouge en sauce tomate
AUX PETITS LÉGUMES
14,90€
petits légumes (pommes de terre, carottes, courgettes, tomates, petits pois, haricots borlotti, haricots verts, chou-fleur, céleri, poireaux, épinards, persil, basilic) déglacé au vin blanc et sautés à la sauce tomate
BOLOGNAISE PUR BOEUF
14,90€
sauce tomate à base de viande de boeuf
CARBONARA
15,90€
crème de jaune d'oeuf au parmesan parsemé de guanciale croustillant
COPPA ET PARMESAN
18,90€
crème de parmesan recouverte de julienne de coppa et décorée aux chips de parmesan
CRÈME JAMBON
15,90€
petits carrés de jambon cuits déglacés au vin blanc et mijotés à de la crème fraîche et parmesan
NAPOLI
14,90€
sauce simple à la tomate
PESTO
16,90€
sauce pesto à base de basilic, huile d'olive, parmesan et pignons de pin
PESTO ET BURRATA DI BUFALA
18,90€
sauce pesto à base de basilic, huile d'olive, parmesan, pignons de pin - le tout couronné d'une burrata
SAUTÉ DE BOEUF À LA CRÈME DE PARMESAN
14,90€
tartare de boeuf déglacé au vin blanc et mijoté dans une crème de parmesan

PÂTES GRATINÉES

Les plats de pâtes sont accompagné de parmesan et de pain.

CANNELLONI À LA VIANDE DE BOEUF

cannelloni farcis à la viande de boeuf avec une sauce rose et gratinés avec de la mozzarella

15,90€

CANNELLONI RICOTTA ET ÉPINARDS

cannelloni farcis à la ricotta et épinards avec une sauce rose et gratinés avec de la mozzarella

16,50€

LASAGNE MAISON BOEUF

feuilles de pâtes fraîches garnies à la bolognaise pur boeuf et béchamel et gratiné avec de la mozzarella

15,90€

VIANDES

Les plats de viande sont accompagnés de frites, croquettes, salade mixte, riz blanc, tagliatelles, purée de pommes de terre ou de ratatouille de légumes au choix et de pain.

BOUCHÉE À LA REINE

viande de poulet aux petits légumes et champignons - tout mijoté dans une sauce à la crème

21,20€

CHILI CON CARNE

viande de porc et boeuf haché mijoté dans une purée de tomates aux haricots rouges, maïs et tomates

22,20€

OSSOBUCO DU CHEF

jarret de veau cuit au four aux petits légumes - le tout mijoté dans une sauce tomate

26,40€

POISSONS

Les plats de poisson sont accompagnés de frites, croquettes, salade mixte, riz blanc, tagliatelles, purée de pommes de terre ou de ratatouille de légumes au choix et de pain.

DOS DE CABILLAUD AU PETIT LÉGUMES

cabillaud poêlé et cuit au four déglacé au vin blanc et sauté aux petits légumes (pommes de terre, carottes, courgettes, tomates, petits pois, haricots borlotti, haricots verts, chou-fleur, céleri, poireaux, épinards, persil, basilic) à la sauce tomate

26,40€

FILET DE SAUMON GRILLÉ

filet de saumon grillée sur la plancha avec un filet d'huile d'olive

23,40€

FRUITS DE MER

Les plats de fruits de mer sont accompagnés de frites, croquettes, salade mixte, riz blanc, tagliatelles, purée de pommes de terre ou de ratatouille de légumes au choix et de pain.

BOUCHÉE AUX FRUITS DE MER

poulpe, crevettes, calamars, palourdes, petits légumes (pommes de terre, carottes, courgettes, tomates, petits pois, haricots borlotti, haricots verts, chou-fleur, céleri, poireaux, épinards, persil, basilic) et champignons - le tout mijoté dans une sauce à la crème

21,20€

TENTACULES DE POULPE EN COCOTTE

tentacules de poulpe cuites et déglacées au vin blanc, mijotées à l'huile d'olive, tomates cerises, pommes de terre et persil

26,40€

MENU ENFANTS

CHICKEN NUGGETS AVEC FRITES

10 pièces

11,90€